这篇报道揭示了多个与美国牛肉及其他食品价格相关的问题，总结如下：

### 1. **牛肉价格上涨原因**

- **牛群数量新低**：美国牛群数量在过去几十年持续下降，今年达到了自1951年以来的最低值。供应的减少是牛肉价格上涨的主要原因之一。

- **进口依赖**：美国牛肉行业高度依赖进口瘦牛肉，主要来自澳大利亚、新西兰和巴西。将这些进口的瘦牛肉与本土肥牛肉混合后，用于生产美国市场的绞肉制品。

- **关税政策**：特朗普政府加征关税，特别是对巴西牛肉可能征收高达50%的关税，进一步推动了进口成本上升，增加了消费者的生活成本。

### 2. **国际贸易的影响**

- **巴西的立场**：巴西不接受美国施压，并正在拓展其他市场，试图减少对美出口的依赖。巴西出口到美国的大量牛肉主要用于制作汉堡和肉丸，这已成为美国餐桌的重要组成部分。

- **扩大贸易布局**：巴西计划加强与其他全球南方国家的合作，以应对美国的关税政策。

### 3. **其他食品价格的上涨**

- **鸡蛋、番茄和果汁等食品价格上涨**：鸡蛋价格飙升与禽流感暴发有关，但美国的关税政策进一步放大了价格压力。

- **进口果蔬依赖**：美国市场上60%的新鲜水果和40%的新鲜蔬菜依赖进口，例如番茄和橙汁主要来自墨西哥和巴西。然而，加征关税推高了这些日常食品的价格，最终成本由消费者承担。

### 4. **产业与结构性问题**

- **本土生产挑战**：由于劳动力成本高昂以及本土农业体系的限制，美国难以实现足够的本土生产来替代进口食品。

- **市场失衡**：美国农业更倾向于生产肥牛肉，而不是进口替代所需的瘦牛肉。此外，本土果蔬生产也无法满足需求，形成了对其他国家进口的长期依赖。

### 总结

美国食品价格上涨的背后，既有全球供应链的问题，也与国内生产结构、国际贸易政策密切相关。尤其是关税政策，不仅加剧了消费者的生活压力，还可能对美国整体食品供应链和市场稳定带来负面影响。最终，受影响最大的还是普通消费者。